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六堡茶和安化黑茶区别 制作工艺不同

来源:茶库网 作者:茶知己 人气: 发布时间:2017-07-22
关键字:黑茶,六堡茶,安化黑茶
摘   要:六堡茶和安化黑茶区别 制作工艺不同

六堡茶与安化黑茶同属于黑茶,那么它们两者有什么区别呢?下面小编将对六堡茶安化黑茶进行对比,中国十大名茶优游注册,想了解的茶友们,不要错过以下内容啦~

六堡茶和安化黑茶区别

原料的区别

六堡茶属于黑茶,主产自广西梧州苍梧县六堡镇,选用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系茶树的鲜叶为原料而制成的。六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇,甘油三酯及血尿酸高的功效,长期饮用可以健胃养神,健身减肥。

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安化黑茶同样属于黑茶,但在原材料的选择上与六堡茶有较大区别。安化黑茶产自湖南安化县,是以产自雪峰山脉的云台大叶种茶和安化群体中小叶种炒青后制成。云台大叶种在1956年全国茶叶评比中,被评为全国五个优秀大叶品种之一,也是非常好的原料。除养生功效外,安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。

责任编辑:茶知己
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