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抹茶是一种茶粉,含有极高的营养价值

来源:茶库网 作者:小纯洁 人气: 发布时间:2013-12-24
关键字:抹茶,茶粉,营养价值,抹茶是茶粉
摘   要:抹茶是一种茶粉,同时也是一种营养价值极高的天然产品,一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶,是现代化生活必不可少的天然健康食品。

现在有很多食物都有添加抹茶的口味,例如抹茶蛋糕、抹茶饮料等等,那么,什么是抹茶呢?在食品中有什么用途?它的营养价值又有哪些呢?带着这一连串的问题,下面小编一一为你解答。

抹茶是一种茶粉

优游注册 很多人都听说过抹茶,但是很少人知道抹茶的真正含义,其实抹茶是一种茶粉,它是以优质新鲜茶叶为原料,采用蒸青、辗压、干燥等技术加工而成,外观呈天然绿色。

抹茶是一种天然健康的新型食品添加剂

优游注册 抹茶作为一种天然健康的新型食品添加剂,它在食品工业中有着十分美好的应用前景,在我们平时在家DIY食物的时候,都可以加入抹茶作为调味,例如抹茶奶茶、抹茶蛋糕、抹茶饼干等。

抹茶含有极高的营养价值

优游注册 抹茶一种茶粉,但是它又不同于普通的茶叶粉,抹茶不仅是一种营养价值极高的天然食品,它还保留了茶叶中的500多种成分,包括5大营养素:蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。

抹茶属于茶叶的中高档深加工品,价格虽然较高,是普通绿茶粉的1~2倍,但是它的营养价值比普通的绿茶粉更加广阔。

责任编辑:小纯洁
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