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白牡丹茶独特的制作工艺

来源:茶库网 作者:品茶之人 人气: 发布时间:2015-08-17
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摘   要:白牡丹茶独特的制作工艺,让白牡丹茶形状优美,恬淡高雅。同时茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久。具体的制作工艺我们一起来看看吧!

      白牡丹茶形状优美,恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久。如此优质的茶叶是如何制作出来的呢?本文就为你介绍制作白牡丹茶的原料和工序。

一、白牡丹茶的原料

1、制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。

2、用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。

3、采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主,一般为一芽二叶,并要求“三白”,即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。

老白茶 白牡丹王

责任编辑:品茶之人
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